De

Regionen New South Wales i Australien utmärker sig genom sin rika tradition av Brandy-produktion, förankrad i en varierad terroir och idealiska klimatförhållanden. Denna stora stat erbjuder en unik kombination av bördiga jordar och ett tempererat klimat, vilket är avgörande för vinodling, en central komponent i produktionen av brandies av hög kvalitet. Tack vare en rad mikroklimat som finns i dess olika underregioner, möjliggör New South Wales en stor variation av Brandy-stilar, från de som härrör från delikata druvor till mer robusta och fruktiga uttryck.

Lokala producenter lägger stor vikt vid att använda traditionella destillationstekniker samtidigt som de antar innovativa metoder för att förfina smaker och aromer av sina spritdrycker. Med sitt fokus på kvalitet har regionen lyckats skapa sig en plats på världsscenen för Brandy-entusiaster, och lockar både nybörjare och erfarna kännare. För dem som vill upptäcka eller berika sin källare, erbjuder Brandy från New South Wales en autentisk upplevelse, som vittnar om de australiensiska destillatörernas expertis och passion.