Riveyrenc Noir är en sällsynt, gammal druvsort med ursprung i Languedoc-regionen i södra Frankrike. Den framställer viner med ljust rubinröd färg och en delikat profil där toner av röda bär, såsom jordgubbe och hallon, dominerar. Ofta framträder inslag av kryddor, viol och subtila örter, samtidigt som fräschör och elegans bibehålls. Syran är markerad, tanninerna är silkeslena och alkoholen generellt måttlig, vilket ger vinerna en lätt och harmonisk struktur.
Riveyrenc Noir odlas framför allt i appellationer som Saint-Guilhem-le-Désert, men även i små odlingsområden inom Languedoc. Druvan används främst för produktion av stilla röda viner, ofta i monocepage för att framhäva dess unika karaktär. Dessa viner uppskattas för sin stilistik och sitt arv, och passar väl både för unga, fruktiga tolkningar och mer komplexa versioner efter kortare tid på fat.
Matrekommendationer inkluderar grillad kyckling, ljust kött, sallader och milda ostar. De eleganta, bäriga dragen gör vinet idealiskt till medelhavsinspirerade rätter samt lättare vegetariska anrättningar. Serveras gärna något svalt för att framhäva fräschören.