Plantet är en relativt ovanlig blå druvsort som ursprungligen togs fram i Frankrike, främst använd under 1900-talet i centrala och västra delar som Loire, Bourgogne och Charente. Druvan klassas som en hybrid och är känd för sin härdighet mot kyla och sjukdom, vilket gjorde den populär innan vinlusens utbrott hanterades med äkta vinrankor.
Vin framställda av Plantet karaktäriseras av en frisk och bärig aromprofil, ofta med toner av svarta vinbär, körsbär och ibland inslag av vilda bär och örter. Smaken är vanligtvis lätt till medelfyllig, med friska syror och mjuka tanniner som ger en uppfriskande struktur och relativt låg alkoholhalt.
Stilen på vinerna är ofta unga, fruktiga och okomplicerade, vilket gör dem tillgängliga och aptitretande. De passar väl till kallskuret, ljusa kötträtter såsom kyckling eller kalv, samt milda ostar. Plantets friska syra gör den också lämplig till mat med örter och tomatbaserade såser. Plantet finns idag främst i äldre vingårdar och produktionen är begränsad, vilket förhöjer intresset hos vinälskare som söker det ovanliga och autentiska.
