Messenikola Black är en unik och sällsynt druvsort som främst odlas i regionen Karditsa i Thessalien, Grekland. Druvan ger viner med en mörklila färg och ett uttrycksfullt aromatiskt spektrum, där dofter av mogna mörka bär, körsbär och plommon samsas med subtila toner av kryddor, cederträ och en diskret örtighet. Smaken är medelfyllig till fyllig, med rundade tanniner, en balanserad syra och en ihållande fruktighet som ackompanjeras av inslag av lakrits och peppar.
De vanligaste vintyperna av Messenikola Black är torra röda viner, ibland blandade med internationella druvor som Syrah eller Cabernet Sauvignon för att framhäva struktur och komplexitet. Vinerna passar utmärkt för lagring, då komplexiteten ökar med ålder.
Till mat rekommenderas Messenikola Black i kombination med grillade kötträtter, lammgryta, rätter på vilt eller smakrika ostar. Aromrika rätter med inslag av örter, rostad paprika eller svamp framhäver vinets karaktär och djup, medan dess balanserade struktur gör det till ett utmärkt val vid traditionell grekisk mat eller festligare bjudningar.