Druvsorten Artaban

Artaban är en innovativ piwi-druva, särskilt framavlad för ökad motståndskraft mot sjukdomar såsom mjöldagg, vilket gör den till ett hållbart val för samtida vinodlare. Druvans aromatiska profil kännetecknas av friska toner av röda bär, särskilt körsbär och röda vinbär, med subtila inslag av örter och kryddor. På gommen är Artaban ofta medelfyllig med mjuka tanniner, livlig syra och en balanserad avslutning som ibland bjuder på antydan av lakrits eller svartpeppar.

Artaban odlas huvudsakligen i norra och västra Frankrike, framförallt i regioner som Loire, och vinner även mark i andra delar av Europa där klimatet är gynnsamt för hållbar vinodling.

Artabanvin produceras främst som fruktiga och lätta till medelfylliga röda viner, men vissa producenter experimenterar även med roséviner. Vinerna är ofta unga och fräscha, vilket gör dem tillgängliga tidigt efter skörd.

De rekommenderade matparningarna inkluderar grillad kyckling, kallskuret, lättare pastarätter eller vegetariska rätter med grönsaker och örter. Tack vare sin fräschör passar Artaban också väl till milda, krämiga ostar och rätter med tomatbaserade såser.