Chenin Noir är en ovanlig druvsort som huvudsakligen odlas i Sydafrika och i begränsad omfattning i Loire-dalen, Frankrike. Druvan, en naturlig korsning mellan Pinot Noir och Chenin Blanc, levererar viner med en elegant profil och distinkt karaktär. I glaset avslöjar Chenin Noir subtila aromer av röda bär såsom körsbär, lingon och vildhallon, ofta kompletterade av toner av örter, kryddor och en diskret jordighet. Dess syra är medelhög till frisk, vilket bidrar till vinets imponerande balans och livfullhet.
Viner av Chenin Noir produceras oftast som torra, fruktiga röda viner, men det förekommer även eleganta roséviner med frisk frukt och livlig syra. Till stilen är de generellt lätta till medelfylliga, med mjuka tanniner och en ren avslutning.
Chenin Noir passar utmärkt till mat och rekommenderas tillsammans med grillade grönsaker, ljust kött såsom kyckling eller kalkon, samt milda ostar. Vinet gör sig även bra till vegetariska rätter med inslag av örter och rostad sötma, vilket förstärker de fruktiga och vegetala tonerna i glaset.