Druvsorten Rosé de Syrah

Rosé de Syrah är en rosévariant framställd av den berömda druvsorten Syrah, som främst odlas i södra Frankrike, särskilt i regioner som Provence och Rhône, men även i Australien och Kalifornien. Vinet kännetecknas av en livlig och expressiv aromprofil med inslag av röda bär såsom jordgubbar, hallon och körsbär, ofta ackompanjerad av subtila toner av örter, rosor och en hint av kryddighet. I smaken är Rosé de Syrah vanligtvis frisk och elegant med en balanserad syra, silkeslen textur och en fräsch avslutning som ger en lätt kryddig eftersmak.

Den typiska stilen är torr till halvtorr, ofta med en ljus till medelfyllig rosa färg och stor aromatisk intensitet, vilket gör vinet mångsidigt och uppskattat under varma sommardagar. Rosé de Syrah passar utmärkt till medelhavsinspirerade rätter såsom grillad fisk, skaldjur, kycklingsallader och vegetariska anrättningar. Vinet lyfter även charkuterier, ostar och lättare kötträtter. Dess fruktiga friskhet och eleganta profil gör det till ett populärt val både som aperitif och till mat.