Brianna är en aromatisk druvsort som utvecklades i USA och är särskilt populär i Mellanvästern, inklusive Minnesota, Iowa och Nebraska. Denna druva är uppskattad för sin goda motståndskraft mot kyla och sina unika smakprofiler. Brianna-viner kännetecknas av en intensiv arom med tropiska toner av ananas, mango och melon samt subtila inslag av citrus och blomster. I smaken är vinerna ofta friska, fruktiga och har en lätt syrlighet, vilket ger en behaglig och balanserad upplevelse.
Stilarna varierar mellan torra och halvtorra vita viner, men Brianna används även till dessertviner tack vare sin naturligt höga syra och aromatiska karaktär. Några producenter använder även Brianna till mousserande viner som lyfter fram druvans friska fruktighet.
Brianna-viner passar utmärkt tillsammans med lättare rätter såsom kyckling, sallader, milda ostar och skaldjur. De tropiska och blommiga tonerna harmonierar väl med asiatiska rätter med lite sötma eller krydda, samt med fruktdesserter. Använd Brianna för att ge en fräsch och aromatisk upplevelse vid både vardaglig och festligare matservering.