Cerceal Àr en vit druvsort med ursprung i Portugal, dÀr den frÀmst odlas i regionerna Dão och Bairrada. Druvan Àr uppskattad för sin höga naturliga syrahalt och sin förmÄga att bevara friskhet Àven under varma vÀxtförhÄllanden. Cerceal bidrar ofta till komplexa, eleganta vita viner med en klar och ljus fÀrg.
I glaset kÀnnetecknas viner pÄ Cerceal av delikata aromer av citrusfrukter sÄsom grapefrukt och citron, ofta Ätföljda av toner av vita blommor, gröna örter samt en antydan av mandel och mineral. Smaken Àr frÀsch, torr och elegant med tydlig syra, vilket ger vinet en lÄng livslÀngd och vitalitet.
De traditionella stiluttrycken inkluderar frÀmst stilla, torra viner, men Cerceal anvÀnds Àven i blend för portugisiska mousserande viner, sÀrskilt i Bairrada. Druvans höga syra gör att den passar utmÀrkt ihop med skaldjur, grillad fisk och frÀscha sallader. Den kompletterar ocksÄ milda getostar och lÀttare rÀtter av fÄgel, dÀr vinets frÀschör framhÀver matens rena smaker.
Portugal
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare