Druvsorten Trebbiano d'Abruzzo

Trebbiano d'Abruzzo är en vit druvsort som är starkt förknippad med regionen Abruzzo i centrala Italien. Druvan ger viner med en frisk och lätt aromprofil, där tonerna ofta domineras av gröna äpplen, vita blommor, citrus och ibland subtila hintar av mandel. I smaken framträder en livlig syra tillsammans med en mjuk, elegant kropp och en diskret mineralitet, vilket gör att vinet känns både fräscht och balanserat.

Huvudområdet för odling av Trebbiano d'Abruzzo är just Abruzzo, och vinerna buteljeras ofta som DOC Trebbiano d'Abruzzo. Stilen sträcker sig från torra, unga och direkta viner till mer komplexa varianter med kortare ekfatslagring. Det är vanligt att vinerna bevarar sin ungdomliga karaktär och elegans även efter något års lagring.

När det gäller mat- och vinmatchning passar Trebbiano d'Abruzzo utmärkt till skaldjur, grillad fisk, kycklingrätter och lättare pastarätter. Den friska syran och diskreta fruktigheten kompletterar milda och delikata smaker, vilket gör vinet särskilt lämpligt till det italienska kökets klassiska fisk- och skaldjursrätter.