Pinot Grigio Àr en populÀr druvsort som framför allt förknippas med eleganta, friska och lÀttillgÀngliga viner. Doftprofilen kÀnnetecknas av subtil fruktighet med toner av gröna Àpplen, pÀron, citrus och ibland inslag av vita blommor och mandel. I smaken Àr Pinot Grigio vanligtvis torr med hög friskhet, relativt lÄg kropp och en ren, krispig avslutning som förstÀrker dess uppfriskande karaktÀr.
De mest framstĂ„ende vinregionerna för Pinot Grigio Ă€r norra Italien, sĂ€rskilt Veneto, Friuli-Venezia Giulia och Trentino-Alto Adige. Druvan odlas Ă€ven framgĂ„ngsrikt i Tyskland (dĂ€r den kallas Grauburgunder eller RulĂ€nder) samt i Ăsterrike, Frankrike, USA och Australien.
De typiska vintyperna strÀcker sig frÄn enkla, fruktiga och torra viner till mer komplexa och strukturerade varianter, ibland med lÀtt fatlagring. I norra Italien produceras oftast lÀtta, friska och mycket matvÀnliga viner.
Pinot Grigio passar utmÀrkt ihop med skaldjur, grillad fisk, sallader, milda pastarÀtter och lÀtta ostar. Dess höga syra och diskreta aromer gör den till en perfekt följeslagare till rÀtter dÀr frÀschör och balans efterstrÀvas.
Italien
Schweiz
Sydafrika
Australien
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare