Friulano, även kallad Tai i vissa regioner, är en klassisk grön druvsort med djupa rötter i nordöstra Italien, särskilt i Friuli-Venezia Giulia. Aromprofilen kännetecknas av subtila inslag av mandel, örter och vita blommor, ofta kompletterad av toner av päron, äpple och ibland en touch av citrus. I smaken är Friulano frisk och torr med en balanserad syra, medelstor kropp och en distinkt mineralitet som ger vinet elegans och längd.
De främsta odlingsområdena är Friuli Colli Orientali och Collio, men druvan återfinns även i Veneto där den ofta kallas Tai. Friulano vinifieras vanligtvis som ett druvrent stilla vitt vin, men kan också förekomma i fräscha blandningar.
Typiska vinstilar är torra, eleganta och matvänliga viner som lämpar sig väl för att drickas unga, men de bästa exemplaren kan utveckla större komplexitet vid lagring. Friulano passar utmärkt till italienska antipasti, lufttorkad skinka, fisk, skaldjur, vegetariska rätter och milda ostar. Kombinationen med prosciutto di San Daniele är särskilt uppskattad.