Scheurebe Àr en vit druvsort som ursprungligen hÀrstammar frÄn Tyskland och uppskattas sÀrskilt för sitt aromatiska uttryck. Druvan kÀnnetecknas av en intensiv doftprofil med inslag av svarta vinbÀr, grapefrukt, passionsfrukt samt undertoner av krusbÀr och örter. Smaken Àr ofta fyllig, frisk och balanseras av en tydlig syra, vilket gör vinerna livliga och eleganta med en rik fruktighet.
De frÀmsta odlingsomrÄdena för Scheurebe finns i Tyskland, sÀrskilt i regioner som Pfalz, Rheinhessen och Nahe. HÀr framstÀlls druvsorten bÄde som torra och halvtorra viner samt mycket uppskattade sent skördade dessertviner (SpÀtlese och Auslese).
De torra och halvtorra vinerna har en generös aromatik med en pigg syra, vilket gör dem mycket aptitretande. De sötare varianterna imponerar med en komplex smakbild och lÄng eftersmak. Perfekta matparningar inkluderar asiatiska rÀtter med lÀtt hetta, kryddiga rÀtter med ingefÀra eller koriander, exempelvis thailÀndsk curry, samt eleganta rÀtter med fisk och skaldjur. Scheurebe passar Àven utmÀrkt till fÀrska getostar samt fruktbaserade desserter tack vare sin frÀscha syra och aromatiska fruktighet.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare