Humagne Rouge Àr en karakteristisk och traditionell druvsort frÄn Valais-regionen i Schweiz, kÀnd för sina nyanserade och eleganta viner. Druvan ger viner med en distinkt aromprofil dÀr toner av mörka bÀr sÄsom björnbÀr och svarta vinbÀr framtrÀder, ofta ackompanjerade av subtila kryddiga inslag, lagerblad samt ett lÀtt inslag av viol och örter. Smaken Àr vÀlintegrerad med medelfyllig kropp, silkeslena tanniner och en bra syra som ger vinet en frisk, vital karaktÀr och lÄng eftersmak.
HuvudomrÄdet för odling av Humagne Rouge Àr Valais i Schweiz, dÀr det kontinentala klimatet och jordmÄnen av grus, lera och kalksten optimerar druvans uttryck. Mindre odlingar förekommer Àven i angrÀnsande regioner.
Viner pÄ Humagne Rouge vinifieras ofta som endruvsviner, men förekommer Àven i blandningar. Typiskt Àr de torra, fruktiga rött viner med distinkt terroir-karaktÀr. De kan utvecklas positivt med nÄgra Ärs lagring.
Humagne Rouge passar utmÀrkt till lokala schweiziska specialiteter som torkat kött (viande séchée), rökt vilt, lammrÀtter samt lagrad ost. Vinets kryddiga och bÀriga profil gör det Àven till ett harmoniskt sÀllskap till grillat och rustika höstrÀtter.
Schweiz
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare