Druvsorten Regent

Regent är en modern blå druvsort framtagen i Tyskland och uppskattad för sin motståndskraft mot sjukdomar samt för sina mångfacetterade smakprofiler. Viner på Regent har ofta en djup röd färg och bjuder på en uttrycksfull arompalett med toner av mörka bär såsom björnbär, svarta vinbär och körsbär. Ofta finner man även inslag av kryddor, choklad och ibland en lätt örtighet, vilket ger vinerna god komplexitet och balans.

De viktigaste odlingsregionerna för Regent är framförallt Tyskland – speciellt i Rheinland-Pfalz och Baden – men druvan förekommer även i mindre omfattning i Storbritannien, Schweiz och Skandinavien, där klimatet lämpar sig för dess robusta natur. Typiska stiluttryck är fruktiga, medelfylliga röda viner med mjuka tanniner och frisk syra, men druvan används även för roséviner och i vissa fall mousserande viner.

Regent passar utmärkt till mat, och rekommenderade matpartners är grillat kött, smakrika korvar, vilt och mustiga grytor. Dess bäriga friskhet och mjuka tanninstruktur gör den även till ett bra val till ostar och medelhavsinspirerade rätter.