Druvsorten Muscat Blanc à Petits Grains

Muscat Blanc à Petits Grains är en av de äldsta och mest välrenommerade druvsorterna inom vitvinsproduktion, känd för sin intensiva och karakteristiska aromatik. Doftprofilen domineras av nyanser av frisk druvighet, blommor såsom jasmin och ros, samt toner av citrus, apelsinblom och ibland honung. Smaken är ofta elegant med en frisk syra som balanseras av naturlig druvsötma, och avslöjar inslag av tropisk frukt, stenfrukt och subtila kryddor.

De främsta odlingsområdena återfinns runt Medelhavet, speciellt i södra Frankrike (bland annat i Alsace och i Languedoc), norra Italien samt delar av Australien och Grekland. Muscat Blanc à Petits Grains används för att producera en rad olika vintyper – från torra, krispiga vita viner till aromatiska mousserande viner, samt söta dessertviner där druvans parfymartade karaktär verkligen kommer till sin rätt.

Dessa viner passar utmärkt till asiatiska rätter, färsk frukt, getost samt lättare desserter baserade på citrus eller mandel. De sötare varianterna harmonierar särskilt väl med fruktbaserade bakverk och cremé brulée.