Batiki är en vit druvsort som härstammar från Grekland och odlas främst i de centrala och norra regionerna, särskilt i Thessalien och Makedonien. Druvan är känd för sina eleganta och fruktiga viner med en klar, blekgul färg. I doften dominerar aromer av färska gröna äpplen, mogna päron samt inslag av citrus och vita blommor. Smakprofilen kännetecknas av en frisk syra, lätt kropp och subtil fruktighet, ofta med toner av melon och en diskret örtighet i avslutningen.
Viner på Batiki vinifieras oftast som torra, lättdruckna vita viner, även om vissa producenter experimenterar med halvtorra och lätt mousserande stilar för att lyfta fram druvans fräschör och elegans.
Batiki är utmärkt som aperitif men passar också fint till mat. Rekommenderade matparningar inkluderar grillad fisk, skaldjur, grönsakssallader, milda getostar samt grekiska rätter som dolmades och spanakopita. Vinet kompletterar särskilt väl rätter med subtila, färska smaker och kan med fördel serveras väl kylt för att framhäva dess livliga syra och renhet.