Pošip är en vit druvsort med ursprung på den dalmatiska ön Korčula i Kroatien, och betraktas som en av landets ädlaste vita druvor. Druvan kännetecknas av ett aromatiskt uttryck med inslag av stenfrukt, citrus, gröna äpplen, färska örter och subtila blommiga nyanser. I smaken uppvisar Pošip en medel- till fyllig kropp, livlig syra samt mineraltoner, ofta med en lätt sältma och lång, frisk avslutning.
De främsta odlingsområdena inkluderar Korčula, särskilt byarna Čara och Smokvica, samt fastlandet kring Makarska och Pelješac. Pošipvin produceras i flera stilar, från friska och ungdomliga viner som bäst avnjuts unga, till ekfatslagrade varianter med större komplexitet och lagringspotential. Övervägande tillverkas torra viner men druvan lämpar sig också för halvtorra och sent skördade sorter.
Pošip passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, vit kött såsom kyckling eller kalkon samt till traditionella medelhavsrätter med mycket örter. Dess fräschör och mineralitet harmonierar särskilt väl med rätter baserade på olivolja och färska grönsaker, men den kompletta smakbilden gör Pošip till ett mångsidigt vin vid matbordet.