Tibouren Àr en unik och karaktÀrsfull druvsort som framför allt odlas i Provence, frÀmst kring CÎtes de Provence och med sÀrskild historisk nÀrvaro nÀra Saint-Tropez. Druvans aromatiska profil kÀnnetecknas av subtila toner av röda bÀr, torkade örter, nypon och inslag av citrus, tillsammans med lÀtt jordiga och kryddiga nyanser. Den uttrycker sig genom en elegant och frisk smakpalett, dÀr frÀschör balanseras av en lÀtt, silkeslen struktur med diskret tannin och en lÄng, delikat eftersmak.
Tibouren anvÀnds huvudsakligen i rosévin, dÀr den ger viner med ljus fÀrg och stor komplexitet, men förekommer Àven i torra, lÀtta rödviner. Typiska stilar betonar druvans frÀschör, lÀtthet och rustika elegans, ofta i blandningar med andra regionala druvsorter som Grenache och Cinsault.
Viner pÄ Tibouren Àr utmÀrkta till medelhavsinspirerad mat. Rekommenderade matsÀllskap inkluderar grillade grönsaker, fiskrÀtter, skaldjur, sallader med olivolja, samt lÀttare kyckling- och lammrÀtter. Druvans aromatiska karaktÀr och milda struktur matchar Àven utmÀrkt med rÀtter smaksatta med örter som timjan, rosmarin och basilika.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare