Bracet är en ovanlig druvsort från nordvästra Italien, särskilt Piemonte, där den främst odlas i området runt Asti. Druvan kännetecknas av en livlig aromprofil med inslag av mogna röda bär som jordgubbar, hallon och körsbär, ofta kompletterat av toner av viol och rosor, samt subtila kryddiga nyanser. I smaken erbjuder Bracet-viner en frisk syra, mjuka tanniner och en behaglig fruktighet, vilket bidrar till deras balans och elegans.
De mest typiska vinstilarna av Bracet är lätta till medelfylliga röda viner, samt sällsynta mousserande eller lätt pärlande viner med en viss restsötma, såsom Brachetto d’Acqui DOCG. Dessa viner är ofta aromatiska, lättdruckna och passar utmärkt kylda. Bracet-viner är utmärkta till en rad maträtter: de harmonierar perfekt med desserter på röda bär och choklad, färskostar och milda desserter. De kan även serveras till lättare kötträtter, lufttorkad skinka eller som aperitif. Kombinationen av den aromatiska intensiteten och den måttliga sötman gör Bracet till ett uppskattat val för festliga tillfällen och efterrätter.