Druvsorten Gelber Muskateller

Gelber Muskateller är en av de äldsta och mest aromatiska druvsorterna, känd för sina intensiva och distinkt blommiga och fruktiga doftnoter. Vinet bjuder på tydliga toner av muskat, fläder, apelsinblom och färska druvor, ofta ackompanjerat av friska drag av citrus, grönt äpple och kryddiga inslag. Den fräscha syran ger vinet en livlig och elegant profil, vilket gör att Gelber Muskateller ofta uppfattas som frisk, lätt och mycket aromatisk på gommen.

De främsta vinodlingsregionerna för Gelber Muskateller finns i Österrike, särskilt i Steiermark, Niederösterreich och Burgenland. Druvan odlas också i delar av Tyskland, norra Italien och Slovenien.

Stilmässigt produceras Gelber Muskateller främst som torra, lätta till medelfylliga vita viner, men även halvtorra och söta varianter förekommer, där den aromatiska profilen står i centrum.

Vinets livfulla aromer och fräschör gör det särskilt lämpligt till rätter som asiatiskt kryddad mat, sallader, färska skaldjur, getost och lättare vegetariska rätter. Som apéritif är det också ett utmärkt val tack vare sin rena och aptitretande stil.