Druvsorten Petite Perle

Petite Perle är en tålig röd druvsort som har sitt ursprung i Minnesota, USA, och har blivit populär i kallare vinregioner tack vare sin motståndskraft mot frost och sjukdomar. Aromprofilen präglas av mörka bär såsom svarta vinbär, mogna körsbär och björnbär, ofta kompletterade med subtila nyanser av örter, viol och en lätt kryddighet. Smaken är rund och mjuk med måttliga tanniner och en uttalad friskhet, vilket ger vinet en inbjudande och balanserad karaktär.

De främsta odlingsregionerna för Petite Perle återfinns i norra USA och sydliga delar av Kanada, där det svala klimatet bidrar till druvsortens fina syra och aromutveckling. Viner av Petite Perle produceras främst som fruktiga, medelfylliga röda viner, ofta med kortare eller medellång fatlagring för att bevara druvans fräschör och elegans.

Petite Perle passar utmärkt till grillat kött, vilt, mustiga grytor och mogna ostar. Dess fruktighet och kryddighet gör den även till ett bra val till rätter med en lätt sötma eller rökiga inslag, såsom BBQ eller charkuterier. Ett mångsidigt val för moderna vinälskare.