Vit druvsort

Reichensteiner är en vitvinsdruva som härstammar från Tyskland och har blivit populär i svala vinregioner tack vare sin motståndskraft och pålitliga avkastning. Druvan kännetecknas av en ren, friskt aromatisk profil med inslag av gröna äpplen, citrus och ibland en subtil blommighet. I smaken framträder en frisk syra som balanseras av mild fruktighet, vilket ger vinet en elegant och lättdrucken karaktär.

De främsta odlingsområdena för Reichensteiner är Tyskland, särskilt i Rheinhessen och Baden, samt Storbritannien där druvan bidragit till den växande vinproduktionen. Man finner även mindre planteringar i Nederländerna och Schweiz. Stilen på vinerna är oftast torra till halvtorra vita viner, men druvan används också för mousserande viner tack vare sin höga syra och neutralitet.

Reichensteiner passar utmärkt till rätter med fisk och skaldjur, fräscha sallader, milda ostar samt ljust kött som kyckling. Druvans diskreta aromatik och pigga syra gör den särskilt väl lämpad till rätter med frisk örtighet eller lätt syrliga tillbehör. Indiska och asiatiska rätter med viss hetta kan även kompletteras fint av dess rena smak.

De viktigaste regionerna för druvan Reichensteiner

Ingen region hittades för druvsorten Reichensteiner.