New York Muscat är en unik druvsort som kombinerar egenskaper från Vitis vinifera och amerikanska druvsorter. Druvan kännetecknas av en mycket aromatisk profil med framträdande toner av mogna muskatdruvor. I doften återfinns intensiva inslag av rosor, apelsinblom, exotiska frukter och en subtil kryddighet. Smakbilden är fyllig och fruktig med god balans mellan sötma och frisk syra, vilket ger vinerna en fin fräschör och längd i avslutet.
New York Muscat odlas främst i nordöstra USA, särskilt i delstater som New York samt Ontario i Kanada. Druvan trivs i svalare klimat där dess aromatiska egenskaper utvecklas fullt ut.
Viner på New York Muscat produceras ofta både som torra, halvtorra och söta viner. Druvan lämpar sig särskilt väl för dessertviner tack vare sin tydliga druvkaraktär och naturliga aromrikedom. Ofta används den även i mousserande och fruktiga, lättraromatiska viner.
Rekommenderade matkombinationer inkluderar asiatiska rätter med kryddighet, fruktbaserade desserter, eller milda ostar. Som dessertvin passar den utmärkt till klassiska bakverk, fruktsallad eller patéer med syrliga inslag.