Gringet Àr en sÀllsynt och lokal druvsort som huvudsakligen odlas i Savoie-regionen i östra Frankrike, sÀrskilt kring byn Ayze. Druvan Àr uppskattad för sitt eleganta och diskreta aromatiska uttryck, dÀr toner av vita blommor, gröna Àpplen, citrusfrukter och subtila inslag av mineralitet dominerar. I smaken Àr Gringet-viner ofta friska, livliga och lÀtt aromatiska, med en fin balans mellan frÀschör och struktur. Den typiska syrahalten bidrar till vinets lÀngd och spÀnst.
De vanligaste vinstilarna Àr torra vita viner, men Gringet anvÀnds Àven för att producera mousserande viner enligt den traditionella metoden (Méthode Traditionnelle), dÀr druvans friska syra och subtila doft kommer till sin rÀtt. Dessa viner kÀnnetecknas av elegans, finess och en tydlig terroirprÀgel.
NÀr det gÀller mat- och vinparning passar Gringet utmÀrkt till lÀttare fisk- och skaldjursrÀtter, fÀrska ostar som tomme de Savoie, samt till milda vegetariska anrÀttningar. Dess frÀschör och diskreta arom gör det till ett perfekt val för rÀtter dÀr vinets finess inte tar överhanden, utan harmonierar med rÀtten.
Frankrike
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare