Mondeuse blanche Àr en sÀllsynt druvsort med sitt ursprung i Savoie i östra Frankrike. Druvan Àr kÀnd för att ge viner med en diskret och elegant aromprofil dÀr toner av gröna Àpplen, citronskal, vita blommor och subtila inslag av mandel dominerar. I munnen erbjuder Mondeuse blanche en frisk syra, ett slankt uttryck och en mineralisk avslutning som förstÀrker vinets elegans.
De frÀmsta odlingsomrÄdena Àr de alpina sluttningarna runt Savoie, sÀrskilt i byar som Chignin och Cruet dÀr mikroklimatet och jordmÄnen gynnar druvans uttryck. Mondeuse blanche anvÀnds frÀmst för att producera torra vita viner, som ofta Àr friska, lÀtta och livfulla, men den ingÄr ibland Àven i blend för att tillföra syra och delikatess.
Typiska viner pÄ Mondeuse blanche passar utmÀrkt som aperitif men lyfter Àven skaldjursrÀtter, milda getostar, fÀrska sallader eller rÀtter med vitt kött, sÄsom kyckling med citron eller örter. Kombinationen av vinets syra och aromatiska finess gör det ocksÄ till ett fint alternativ till rÀtter med asiatiska smaker och lÀtta fiskanrÀttningar.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare