Carignan Blanc Àr en ovanlig vit druvsort med ursprung i södra Frankrike, frÀmst odlad i Languedoc-Roussillon. Druvan ger viner med en frisk syra och tydlig mineralitet, ofta med generösa aromer av citrusfrukter, gröna Àpplen och vita blommor. I smaken Äterfinns inslag av grapefrukt, pÀron och subtila örtiga toner, vilket ger vinet en fin balans mellan fruktighet och friskhet. Carignan Blanc-viner Àr ofta torra och medelfylliga, ibland med lÀtt krÀmighet beroende pÄ vinmakarens metod.
Denna druvsort odlas frÀmst i Frankrikes varmare regioner, dÀr den trivs i kalkrika eller steniga jordar. De typiska vinerna kan variera frÄn friska och livliga enkelviner till mer komplexa och lagringsdugliga blandningar tillsammans med andra lokala druvsorter.
Carignan Blanc passar utmÀrkt till skaldjur, grillad fisk och sallader med citrusdressing. Den friskhet och syra som prÀglar vinet gör det Àven till ett utmÀrkt val till getost, sparris eller kycklingrÀtter med örter. Kombinationen av mineralitet och elegans gör Carignan Blanc till ett spÀnnande alternativ för den som söker nÄgot annorlunda inom vita viner.
Frankrike
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare