Chénanson är en blå druvsort som främst odlas i södra Frankrike, särskilt inom regioner som Languedoc och Rhône. Druvan är en korsning mellan Grenache Noir och Jurançon Noir och kännetecknas av sin förmåga att producera fylliga, fruktiga viner med bra struktur. Aromprofilen domineras av svarta bär som björnbär och svarta vinbär, samt inslag av lakrits, örter och ibland en lätt pepprighet. Syrligheten är måttlig och tanninerna är mjuka, vilket ger ett generöst och harmoniskt intryck i gommen.
Viner på Chénanson används ofta i blandningar men förekommer även som endruvsvin. De är vanligtvis torra, fruktframträdande och medelfylliga till fylliga. Chénansonviner passar utmärkt till smakrika kötträtter som lamm, nöt eller vilt, samt till grillad mat och kraftigare vegetariska anrättningar. Ostar med lite mognad, såsom Comté eller Tomme de Savoie, harmonierar också väl. Den robusta fruktigheten och de mjuka tanninerna gör Chénanson till ett mångsidigt val för matbordet, särskilt när vinet serveras lätt svalt för att lyfta fram friskheten.
