Tressalier Àr en sÀllsynt, vit druvsort med ursprung i centrala Frankrike, sÀrskilt kÀnd frÄn Saint-Pourçain i Auvergne-regionen. Druvan producerar eleganta viner med en diskret, nyanserad aromprofil dÀr toner av vita blommor, gröna Àpplen, citrus och ibland subtila örtinslag framtrÀder. Smaken Àr frisk och ren, ofta balanserad med livlig syra och mineralitet, vilket ger vinerna en distinkt frÀschör och lÀtthet.
Odling av Tressalier förekommer framför allt i Saint-Pourçain, dÀr druvan ofta blandas med Sacy eller Chardonnay för att skapa bÄde monovarietala och blendviner med komplexitet och struktur. Vinerna Àr vanligtvis torra, ungdomliga och bör konsumeras unga för att bÀst uppskatta deras frÀscha karaktÀr.
Tressalier passar utmÀrkt till lÀtta rÀtter av fisk och skaldjur, eller som sÀllskapsvin till sallader och friska ostar som chÚvre. Den subtila aromprofilen och den uppfriskande syran gör vinet sÀrskilt lÀmpligt att servera till lokala franska rÀtter med milda örter eller pocherad fisk, dÀr vinets renhet framhÀver matens naturliga smaker.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare