Druvsorten Muscat d'Alexandrie

Muscat d'Alexandrie är en av de äldsta och mest respekterade druvsorterna inom vinvärlden och kännetecknas av sin intensiva och aromatiska profil. Doften präglas av inslag av färska druvor, apelsinblommor, rosor samt honung och exotiska frukter såsom melon, aprikos och muskatnöt. Smaken är rik, fyllig och ofta söt, med tydliga toner av tropisk frukt, citrus och kryddiga noter som ger en välbalanserad friskhet.

De viktigaste odlingsregionerna för Muscat d'Alexandrie finns kring Medelhavet, framför allt i Spanien (särskilt i Málaga och Alicante), Frankrike (Roussillon och Languedoc), Italien samt i södra Afrika och Australien. Denna druva används främst till att framställa aromatiska söta viner, passitoviner, lätt mousserande viner och ibland även torra vita viner. I många fall förekommer också starkvin och dessertvin på Muscat d'Alexandrie.

Typiska matrekommendationer inkluderar att kombinera dessa viner med fruktdesserter, färska frukter, mandelbaserade bakverk, blåmögelost och ibland även kryddstarka asiatiska rätter, där vinets sötma och aromatik balanserar hetta och sälta.