Lauzet Àr en ovanlig vit druvsort som framför allt odlas i Jurançon-regionen i sydvÀstra Frankrike och anvÀnds huvudsakligen i traditionella blends. Druvan ger viner med en subtil och nyanserad aromprofil dÀr man ofta hittar toner av citrusfrukt sÄsom citron och grapefrukt, samt inslag av vita blommor, fÀrska örter och ibland en lÀtt mineralisk karaktÀr. Smaken Àr livlig, frisk och elegant med markerad syra, vilket ger vinet en distinkt frÀschör och lÀngd i eftersmaken.
Lauzet förekommer nÀstan uteslutande i torra vita viner men kan Àven bidra till sötare Jurançon-viner genom sin fruktighet och friska syra. Stilen kÀnnetecknas av smidighet och en harmonisk balans mellan syra och fyllighet, vilket gör vinerna bÄde lÀttillgÀngliga och intressanta för kunniga vinÀlskare.
För att lyfta fram Lauzets subtila karaktĂ€r rekommenderas den till skaldjursrĂ€tter som ostron och musslor, samt till fĂ€rska getostar, lĂ€ttare fiskrĂ€tter eller sallader med citrusdressingar. Ăven lokala specialiteter frĂ„n SydvĂ€stra Frankrike, sĂ„som confit de canard med ljusare tillbehör, harmoniserar vĂ€l med druvans eleganta och friska profil.
ââââ đ· ââââ
đ Eller UpptĂ€ck appen i detalj
Viniou â enklare hantering av din vinkĂ€llare