Druvsorten Areni Noir

Areni Noir är en unik, inhemsk druvsort från Armenien, särskilt känd från regionerna Vayots Dzor och Areni. Druvan trivs i Armeniens höghöjdsterräng där det kontinentala klimatet och den vulkaniska jorden ger viner med distinkta och komplexa egenskaper. Aromprofilen kännetecknas av mogna körsbär, svarta vinbär och plommon, kompletterade av subtila nyanser av röda bär, viol och kryddor såsom peppar och lakrits. I smaken erbjuder Areni Noir ett elegant, medelfylligt vin med silkeslena tanniner, frisk syra och en ihållande eftersmak där mineraltoner ofta framträder.

Viner på Areni Noir finns både som lätta och friska röda viner samt som mer strukturerade och lagringsdugliga varianter, ofta med viss fatkaraktär. Stilen varierar från fruktig och tillgänglig till komplex och utvecklad beroende på vinmakarens ambition.

Areni Noir passar utmärkt till lamm-, kalv- och nötkött, grillade rätter och medelkraftiga ostar. Även kryddiga armeniska rätter och vegetariska anrättningar med svamp eller rotsaker harmoniserar väl med vinets balans och friskhet.