Druvsorten Voskehat

Voskehat är en av Armeniens äldsta och mest anrika druvsorter, känd för sitt eleganta och nyanserade uttryck. Druvan bjuder på ett aromatiskt spektrum som präglas av vita blommor, mogna persikor, citrus och subtila honungstoner, ibland med inslag av mandel och mineralitet. Smaken är fyllig, frisk och balanserad, med silkeslen struktur och lång eftersmak där nyanser av tropisk frukt och örter framträder.

De främsta odlingsområdena för Voskehat är Armaviroch Vayots Dzor-regionerna, där de höga höjderna och kalkrika jordarna bidrar till druvans fräschör och komplexitet. Voskehat vinifieras oftast som torra vita viner med tydligt terroiruttryck, men används även till exklusiva orangeviner samt ekfatslagrade varianter med ytterligare djup.

Voskehat gör sig utmärkt som sällskapsvin men är också en utmärkt partner till mat. Den passar särskilt väl till skaldjur, grillad fisk, vita köttsorter, samt till rätter med örter och ljusa såser. Även milda ostar och vegetariska rätter med inslag av citrus eller nötter lyfter fram druvans eleganta och distinkta karaktär.