Petite Pearl är en vinterhärdig druvsort särskilt utvecklad för kallt klimat, med ursprung i USA:s nordliga vinregioner såsom Minnesota och New York. Druvan kännetecknas av ett komplext aromatiskt register med toner av mörka bär, såsom svarta vinbär, körsbär och plommon, ofta åtföljda av subtila inslag av kryddor, choklad och ibland en distinkt jordighet. I smaken är Petite Pearl tydligt strukturerad med mjuka tanniner och en välbalanserad syra, vilket ger vinet en harmonisk och lång eftersmak.
Petite Pearl används vanligen till torra, fylliga röda viner men förekommer även i blend för att addera struktur och färg. Vinerna präglas av en tydlig fruktprofil och kan, beroende på vinmakning, också visa upp rostade toner från ekfatslagring.
När det gäller matmatchningar passar Petite Pearl utmärkt till grillat kött, vilt, kryddiga kycklingrätter samt smakrika vegetariska rätter baserade på svamp och linser. Vinet är även en god följeslagare till hårda ostar och maträtter med rökiga inslag.