Druvsorten Floréal

Floréal är en modern, resistent druvsort utvecklad i Frankrike med fokus på hållbarhet och motståndskraft mot sjukdomar. Druvan kännetecknas av friska, livfulla aromer där citrus, gröna äpplen och kaprifol dominerar i doften, ofta kompletterade av subtila inslag av krusbär och örter. I smaken uppvisar Floréal en frisk syra, balanserad struktur och en lätt mineralitet, vilket ger ett rent och elegant uttryck med viss längd i avslutningen.

De främsta odlingsområdena för Floréal är de västra och centrala delarna av Frankrike, särskilt i regioner som Loire-dalen och Languedoc, där klimatet gynnar druvans naturliga karaktär och hållbara egenskaper.

Typiska vinstilar för Floréal inkluderar torra, friska vita viner, ofta med tydlig fruktighet och växttypiska toner utan ekfatslagring. Vinerna gör sig bäst som unga och fräscha, vilket framhäver druvans aromatiska intensitet.

Perfekta matparningar innefattar skaldjur som räkor eller ostron, grillad fisk, samt sallader med getost eller färska örter. Floréal passar även utmärkt till asiatiska rätter med ingefära och lime, tack vare vinets syra och fräschör.