Gamay Perugino är en särskild druvsort med ursprung i Italien och odlas främst i regionen Umbrien. Vinet kännetecknas av en frisk och fruktig aromprofil där toner av röda bär såsom hallon, körsbär och jordgubbar dominerar. Blommiga inslag och en lätt kryddighet bidrar till komplexiteten, medan syran är balanserad och tanninstrukturen är mjuk och tillgänglig.
De vanligaste vintyperna från Gamay Perugino är ungdomliga, friska rödviner som sällan lagras länge. Dessa viner bevarar sin fräschör och fruktighet, ofta med en diskret mineralitet som reflekterar jordmånen i regionen. I vissa fall görs även lätta roséviner på denna druva, vilka utmärks av eleganta, fruktiga toner och en uppfriskande avslutning.
Till mat passar Gamay Perugino utmärkt med traditionell italiensk mat som milt kryddade pastarätter, ljusa kötträtter som kyckling och kalv, samt vegetariska rätter och milda ostar. För en optimal upplevelse serveras vinet något svalt, vilket understryker dess livliga syra och aromatiska fräschör. Druvan erbjuder därmed en spännande och matvänlig upplevelse för vinälskare med smak för lågaromatiska, fruktiga och lättillgängliga viner.