Druvsorten Muscat d'Alexandrie

Muscat d’Alexandrie är en av de äldsta och mest huvudsakliga sorterna inom Muscat-familjen, känd för sina kraftfullt aromatiska och fruktiga egenskaper. Druvan ger viner med intensiva dofter av druvor, apelsinblom, persika, kryddor och exotiska frukter, ofta med toner av honung. Smaken är fyllig, fräsch och sötaktig, ofta balanserad av diskret syra som ger elegans.

Den odlas främst i Medelhavsområdet, med viktiga vinregioner i Spanien (särskilt i Málaga och Valencia), Frankrike (särskilt Languedoc och Roussillon), Italien (Sicilien), samt i vissa regioner i Sydafrika och Australien.

Muscat d’Alexandrie används både till torra, halvtorra och främst söta viner, liksom till starkviner och dessertviner. Återkommande stilar inkluderar lätt pärlande viner, fylliga liqueur-viner samt rika, botrytispåverkade söta viner. Ofta erbjuder de en mycket aromatisk och generös upplevelse.

Druvan passar utmärkt till desserter med frukt, tårtor, bakverk med nötter och honung samt kraftiga mögelostar. Den kombinerar också väl med kryddstarka asiatiska rätter eller som aperitif, där de fruktiga tonerna framhävs av matens smaker.