Hokkaido, den nordligaste av de fyra stora öarna i Japan, är en överraskande region för ginälskare. Känt för sitt fantastiska landskap och stränga vintrar, erbjuder det en unik terroir som påverkar ginproduktionen. Vattnets renhet, som kommer från Hokkaidos alpina berg, bidrar till skapandet av spritdrycker av stor finhet. Regionens destillerier föredrar att använda lokala ingredienser som vilda enbär, aromatiska örter och japanska citrusfrukter som yuzu, vilket ger en distinkt och autentisk smakupplevelse. Mångfalden av mikroklimat på ön möjliggör också odling av ett brett utbud av botanik, vilket berikar den aromatiska profilen för de producerade ginen. För både nybörjare och erfarna ginentusiaster är Hokkaido en fascinerande och växande destination inom destillationens värld. Oavsett om du är på jakt efter nya upptäckter eller söker en exceptionell gin för din samling, kommer Hokkaidos gins att förföra med sin raffinerade karaktär och originalitet.
