Beläget i hjärtat av Colombia utmärker sig regionen Cundinamarca med sina bergiga landskap och sin kulturella rikedom, egenskaper som speglas i dess rom. Även om den är mindre känd än några av sina karibiska motsvarigheter, erbjuder Cundinamarca rom som fångar kärnan i sin unika terroir. Tack vare ett tempererat klimat, bördiga jordar och varierande höjder trivs sockerrören här, vilket ger ett råmaterial av hög kvalitet för romproduktion. Cundinamarcas destillerier kännetecknas av sin traditionella expertis och respekt för gamla tekniker samtidigt som de integrerar innovationer för att förfina sina produkter. Romen från denna region beskrivs ofta som balanserade och komplexa, med toner av exotiska frukter, karamell och subtila kryddor, vilket erbjuder en rik och nyanserad smakupplevelse. För romentusiaster och de som börjar hantera sin vinkällare innebär att upptäcka rom från Cundinamarca att öppna sig för ett hantverksmässigt uttryck med karaktär och autenticitet, en återspegling av denna regions engagemang för att erbjuda exceptionella produkter.