De

Cornwall-regionen, belägen i sydvästra Englands yttersta hörn, är känd för sitt rika maritima arv och sin tradition av hantverksmässig destillation. Även om Cornwalls unika atlantklimat ligger långt ifrån de tropiska miljöer som typiskt förknippas med romproducenter, erbjuder det idealiska förhållanden för romlagring. De lokala destillerierna utmärker sig genom sitt innovativa tillvägagångssätt och respekt för traditionella destillationsmetoder. Vissa drar nytta av lokala ingredienser, såsom örter och skaldjur, för att ge distinkta accenter till rommens smakprofiler. Hantverkarnas kunnande i Cornwall resulterar i rom som känns igen för sin unika karaktär och exceptionella kvalitet. Dessa romsorter kännetecknas ofta av toner av torkad frukt, karamell och choklad, med en aning av maritima kryddor, vilket ger en minnesvärd smakupplevelse för både entusiaster och erfarna kännare. Denna region, som är relativt okonventionell för rom, väcker ett växande intresse bland romentusiaster och samlare världen över, och berikar därmed det engelska spritvärlden med sitt autentiska tillskott.