De

Chiriquí-regionen, belägen i västra Panama, är en dold pärla för romälskare som söker nya smaker och traditioner. Omgiven av Costa Rica och med ett unikt tropiskt klimat tack vare sina berg och stränder, erbjuder Chiriquí idealiska förhållanden för odling av sockerrör, rommens huvudingredienser. Regionens bördiga och vulkaniska jordar, i kombination med en exceptionell biologisk mångfald, möjliggör produktion av sockerrör av sällsynt kvalitet, vilket avspeglas i den komplexitet och djup som finns i rom från Chiriquí.

Historiskt sett är denna region mindre känd för romproduktion än andra, men den vinner snabbt i rykte tack vare destillerier som innovativt kombinerar nytänk med bevarandet av traditionella tillverkningsmetoder. Rom från Chiriquí utmärker sig genom sina fruktiga aromer, kryddiga toner och en subtil sötma. De lagras ofta på ekfat, vilket ger dem en extra rikedom och en oöverträffad finish i munnen. För samlare och vinkällaransvariga är rom från Chiriquí skatter att upptäcka, lovande att berika vilken samling som helst med sin distinkta karaktär och autentiska historia.