De

Valle d'Aosta, en alpin region belägen i nordvästra Italien, är känd för sina pittoreska landskap och sitt rika kulinariska arv. Även om den är känd för sina viner, rymmer den också en gammal kunskap om sprittillverkning. Denna region utmärker sig genom sin mångfald av mikroklimat, tack vare olika höjder och påverkan från glaciärer. Dessa förhållanden möjliggör odling av en mängd olika frukter såsom äpplen, päron och plommon, vilka utgör basen för produktionen av exceptionella spritsorter. Producenter i Valle d'Aosta lägger stor vikt vid att främja lokala varianter, samtidigt som de respekterar traditionella destillationsmetoder som har förts vidare från generation till generation. Från jäsningsfasen till destillation, övervakas varje process noggrant för att garantera oklanderlig kvalitet. Dessa spritsorter fångar essensen av de valdotainska bergen och erbjuder rena och distinkta aromer. Genom att kombinera tradition och expertis framstår Valle d'Aosta som ett måste för spritälskare som vill berika sin vinkällare med autentiska och raffinerade produkter.