Viner Côtes de Gascogne Maison Blanche - Cuvée Dorée - 2025

Maison Blanche Cuvée Dorée 2025 från Côtes de Gascogne är ett vitt vin från sydvästra Frankrike, ett område som är välkänt för sina friska och aromatiska vita viner. Även om exakta druvsorter inte är bekräftade, är det vanligt i denna appellation att använda sorter som Colombard, Ugni Blanc och ibland Sauvignon Blanc eller Gros Manseng, vilket ofta ger viner med livliga citrusaromer, inslag av exotisk frukt och en frisk syra. Denna cuvée, döpt till "Dorée", antyder en vinifiering där fräschören och fruktigheten står i centrum, med en sannolikt torr och lättillgänglig stil. Årgången 2025 kan förväntas bidra med extra vitalitet till vinets uttryck.

Området Côtes de Gascogne ligger i regionen Sud-Ouest och är känt för sina mjuka kullar, kalkrika lerjordar och närheten till Atlanten, vilket ger ett milt mikroklimat med relativt mycket nederbörd och svalkande vindar. Regionen har en lång vintradition, och tack vare det gynnsamma klimatet utvecklas druvorna långsamt, vilket bevarar syra och friskhet. Historiskt har området varit förknippat med Armagnac, men under senare decennier har de vita torra vinerna fått allt större uppskattning för sitt rena och inbjudande uttryck.

Côtes de Gascogne Blanc passar utmärkt som aperitif, men lyfter särskilt tillsammans med lätta och fräscha rätter. Prova gärna vinet till en sallad med getost och valnötter, pocherad fisk med citron och örter, eller klassiska regionala anrättningar som Foie Gras med fikonmarmelad. Skaldjur, sushi och asiatiska sallader med citrus eller mango är andra utmärkta val.

Servera ditt Maison Blanche Cuvée Dorée 2025 väl kylt, gärna vid 8-10°C, för att bäst framhäva vinets fräschör och aromatiska nyanser. Vid rätt temperatur får du maximal glädje av vinets ungdomliga karaktär och friska stil.