Corton-Renardes-appellationen är en del av den prestigefyllda vinregionen Bourgogne i Frankrike. Belägen på sluttningarna av Corton-kullen, är denna appellation känd för sina exceptionella röda viner, främst tillverkade av druvsorten Pinot Noir. Vinerna från Corton-Renardes är berömda för sin intensitet, struktur och imponerande lagringspotential. Terroiren i denna appellation kännetecknas av kalkstens- och märgeljordar som ger vinerna en oöverträffad mineralitet och djup. I glaset upptäcker man komplexa aromer av mogna röda bär, som körsbär och hallon, tillsammans med kryddiga toner och ibland nyanser av skogsbotten. I munnen erbjuder dessa viner en perfekt harmoni mellan kraft och elegans, med silkeslena tanniner och en ihållande eftersmak. Perfekt för att ackompanjera rika rätter som boeuf bourguignon eller lagrade ostar, kommer en välbehållen Corton-Renardes att utvecklas magnifikt med tiden och avslöja all den subtilitet och mångfald som det stora vinodlingsområdet i Bourgogne har att erbjuda. Ett utmärkt tillfälle för vinälskare att förädla sin vinkällare med flaskor fulla av karaktär.
