Viniou Recensioner
Château Lucien Lurton & Fils 2019 är ett utsökt rödvin från den berömda appellationen Margaux i Médoc, i hjärtat av Bordeaux. Det rör sig om ett Grand Cru, vilket garanterar en noggrant utvald och hantverksmässig produktion. Detta vin är troligtvis en klassisk Bordeaux-blandning med druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot och eventuellt inslag av Petit Verdot och Cabernet Franc, även om den exakta druvsammansättningen inte är specificerad. Årgång 2019 kännetecknas av en varm växtsäsong med god mognad i druvorna, vilket ger ett generöst, rikt fruktigt vin med fina tanniner och en lång, elegant avslutning. Vinifieringen är traditionell för regionen med fokus på struktur, balans och lagringsduglighet.
Margaux är en av de mest eftertraktade kommunerna i Bordeaux och har ett mildare mikroklimat än andra delar av Médoc tack vare närheten till Girondefloden och inflytandet från Atlanten. Jorden i Margaux är ovanligt grusig, vilket ger god dränering och får vinrankorna att tränga djupt ner, något som bidrar till vinets distinkta elegans och finess. Regionen har länge varit känd för att skapa några av världens mest förfinade och aromatiska röda viner, ofta med inslag av viol, svartvinbär, ceder och subtila örtkryddor.
Margaux-viner är mycket matvänliga. Deras fina tanninstruktur och eleganta frukt passar särskilt bra till klassiska franska rätter som lammracks med rosmarin, anka med bärsås eller boeuf en croûte. För en regional touch servera gärna ett Margaux till entrecôte à la bordelaise, vilket lyfter fram vinets djupa smak och lena struktur. Mjuka hårdostar som Comté eller lagrad Saint-Nectaire är också utsökta följeslagare.
Servera detta vin vid 16-18°C för att framhäva dess komplexa aromer och balanserade struktur. Dekantera med fördel en timme före servering för att låta vinet öppna sig och visa sitt fulla spektrum av dofter och smaker. Med tiden kommer vinet att fortsätta utveckla sig och vinna i djup och finess.
