Belägen i det bergiga området Peloponnesos i Grekland är appellationen Mantineia känd för sina distinkta vita viner, främst gjorda av druvsorten Moschofilero. Denna region har ett unikt klimat med kalla vintrar och varma somrar, vilket gynnar optimal mognad av druvorna. Den kalkrika jorden ger en distinkt mineralitet som förstärker de blom- och citrusaromer som kännetecknar de viner som produceras här.
Mantineia-viner är berömda för sin friskhet, livliga syra och toner av ros, citron och grönt äpple, vilket gör dem till perfekta val för att ackompanjera lätta medelhavsrätter. Vinälskare uppskattar även de subtila kryddiga nyanserna och den långa eftersmaken i dessa sofistikerade årgångar.
För vinkällarförvaltare kan inkluderingen av viner från Mantineia ge en unik dimension till samlingen. Optimerad källarförvaltning möjliggör att dessa sällsynta viner bevaras under idealiska förhållanden för att uttrycka hela sin komplexitet. Genom att välja alternativ från Mantineia berikar du din källare med enologiska skatter från hjärtat av traditionella Grekland.
Nyckelord: vitt vin, Mantineia, Moschofilero, vinkällarförvaltning, Peloponnesos, Grekland, bevarande.
