Beteckning Franciacorta - DOC

Franciacorta, en DOC-beteckning belägen i vinregionen Lombardiet i Italien, är internationellt hyllad för sina exceptionella mousserande viner. Dessa viner, framställda enligt den traditionella metoden, konkurrerar med de bästa Champagnerna från Frankrike, samtidigt som de förkroppsligar en distinkt italiensk identitet. De huvudsakliga druvsorterna inkluderar Chardonnay, Pinot Noir och, i mindre utsträckning, Pinot Blanc.

Franciacorta-vinodlingarna gynnas av ett unikt mikroklimat tack vare närheten till sjön Iseo, vilket ger idealiska förhållanden för vinodling. De varierade jordarna – huvudsakligen bestående av glaciala moräner – bidrar till vinernas komplexitet, vilka vanligtvis uppvisar en rik aromatisk palett och en livlig syra.

I en väl hanterad vinkällare förtjänar Franciacorta-viner en framträdande plats för deras förmåga att åldras med grace, samtidigt som de erbjuder en mängd olika smakalternativ, från traditionella Brut till årgångs- och delikata Rosé-viner. Att använda en mjukvara för vinkällarhantering tillåter inte bara att följa dessa värdefulla flaskor, utan också att planera deras avsmakning vid den optimala tidpunkten. Franciacorta, med sina raffinerade bubblor och exceptionella terroir, är ett måste för varje finsmakare av exklusiva viner.