Capriano del Colle (DOC) - Viner från Lombardiet, Italien
Appellationen Capriano del Colle DOC, klassificerad som Denominazione di Origine Controllata sedan 1981, ligger i den pittoreska regionen Lombardiet i Italien. Belägen i hjärtat av norra Italien erbjuder denna appellation en unik terroir tack vare sina leriga och kalkhaltiga jordar, som är idealiska för vinodling. Vingårdarna i Capriano del Colle producerar främst röda viner gjorda på druvsorterna Marzemino, Merlot och Sangiovese, samt vita viner baserade på Trebbiano och Chardonnay.
De röda vinerna från Capriano del Colle är kända för sin aromatiska intensitet, med inslag av mogna röda frukter, kryddor och en touch av mineralitet från den lokala jorden. De vita vinerna utmärker sig å andra sidan för sin friskhet och livlighet, perfekt till skaldjursrätter.
För vinkällarhanterare som vill optimera sin samling, utgör vinerna från Capriano del Colle ett utmärkt val tack vare sin lagringspotential och sitt exceptionella prisvärde. Se till att inkludera dessa juveler från Lombardiet i ditt inventarium via din specialiserade hanteringsprogramvara, vilket därmed garanterar optimal lagring.
Nyckelord: vinkällarhantering, appellation Capriano del Colle, viner från Lombardiet, unik terroir, lokala druvsorter.