Apulien-regionen, belägen i sydöstra Italien, är känd för sin rika och mångsidiga vinproduktion, med IGP-beteckning (Skyddad Geografisk Indikation). Med sitt pittoreska medelhavslandskap bestående av mjuka kullar och kustslätter, har Apulien ett idealiskt klimat för vinodling, kännetecknat av varma och torra somrar och milda vintrar. De varierande jordarna, från kalkstensmarker till alluviala avlagringar, bidrar till komplexiteten hos de viner som produceras i regionen.
Apulien är särskilt känt för sina robusta röda viner gjorda på inhemska druvsorter som Primitivo och Negroamaro, vilka ger generösa viner med intensiv aromprofil och silkeslena tanniner. Dessa viner passar utmärkt till maträtter rika på medelhavssmaker. Regionen producerar också utmärkta vita viner från Verdeca-druvan, fräscha och balanserade, samt smakrika roséviner.
För vinentusiaster erbjuder Apulien en fantastisk möjlighet att upptäcka autentiska och uttrycksfulla viner, som fångar essensen av detta soliga och karaktärsfulla landskap. Att besöka Apulien innebär att dyka in i en gammal vintradition kombinerad med modern innovation.
