Belägna i klacken på den italienska stöveln är Apulien en fängslande vinregion, känd för sin produktion av uttrycksfulla och generösa viner. Landskapets skiftningar, från soliga stränder till kullar täckta av vinrankor, erbjuder en unik mångfald av terroir. Apulien är hem för inhemska druvsorter som Primitivo, Negroamaro och Nero di Troia, vilka ger upphov till kraftfulla och aromatiska röda viner. Primitivo, ofta jämförd med kalifornisk Zinfandel, är känd för sin intensiva fruktprofil, ofta kryddad med kryddiga och örtiga toner. Viner gjorda av Negroamaro uppskattas för sin fasta tanninstruktur och aromatiska rikedom. Med ett milt och soligt medelhavsklimat som gynnar vinodling producerar Apulien också uppfriskande vita och delikata roséviner som ständigt vinner nya entusiaster. Regionen fortsätter att fånga uppmärksamheten hos vinälskare världen över tack vare sina karaktärsfulla viner och passionerade vinodlare. Att utforska Apuliens viner är att upptäcka en region som förenar tradition och innovation, och erbjuder en minnesvärd sensorisk upplevelse för vinkällarförvaltare på alla nivåer.